家常东北酱骨头的做法 东北酱骨头的家常做法大全
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 13:04:16 评论数:
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本文目录
鸭血烧豆腐正宗做法
食材准备
豆腐1块、鸭血1块 、家常姜少许、做法香葱几根 。窍门
做法步骤
1 、视频把豆腐切块 、鸭血鸭血切块、豆腐姜切末 、法窍腐香葱切碎备用 。门鸭
2 、血豆锅中倒入适量的家常水烧开,然后把豆腐和鸭血放入锅中 ,再放入1勺盐煮开。(放入一勺盐,可以使豆腐口感嫩滑 、不易碎,还可以去除鸭血中的腥味。)
3、将豆腐和鸭血捞出放入清水中。
4、取一只空碗,往碗里放入2勺淀粉,再倒入少许水搅拌成水淀粉备用 。
5、锅中倒入少许油 ,油热后把姜末放入锅中煸炒出香味。
6、往锅中倒入1小碗温水。
7 、把豆腐和鸭血捞出放入锅中,再放入1勺盐调味 ,烧开后煮1-2分钟。
8、把水淀粉放入锅中,再放入半勺鸡精翻拌均匀,再次烧开后即可关火。最后撒上香葱末即可盛出 。
鸭血烧豆腐的做法阿飞
原料:鸭血(1盒),嫩豆腐(300克) ,葱20克,姜2片 ,蒜苗1颗,辣椒粉2勺,十三香1勺,盐4勺 ,味精1勺 ,小青菜5颗,香菜1颗 。
步骤/方法:
1.把所有材料切好备用 ,食用油热,葱花辣椒面炒 ,放鸭血 。
2.放入嫩豆腐 、盐4勺、十三香 ,用锅铲轻翻一下 。加适量水,中火炖开即可。这样鸭血更嫩更入味 。
3.加蒜苗香菜,盖锅盖炖不到一分钟,即可出锅
鸭血豆腐汤的家常做法
1 、用料 :鸭血1盒 、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵 、香葱2棵 、油适量。
2、红薯粉条提前泡软剪短 ,鸭血和豆腐切拇指粗长条 ,油豆腐撕小口便于入味 。香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分钟 ,去掉豆腥味;鸭血焯水一分钟 ,去除杂质 。
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